Jak zhubnout na pohance: pohankové dietní menu, klady a zápory

Mnozí se zajímají o to, jak zhubnout na pohance. Pohanka je vydatná a zdravá, takže taková krátká dieta pravděpodobně tělu neublíží.

Podstata pohankové diety

Pohanková dieta označuje přísné, ale „nehladové" mono-diety. Vzhledem k tomu, že kaše zasytí, nebudete muset trpět bolestivým pocitem v žaludku. Ne každý však bude moci jíst celý týden pouze pohanku, přestože je považována za extrémně zdravý produkt.

Cereálie obsahuje spoustu vitamínů, vlákniny, bílkovin a aminokyselin. Obsah kalorií v hotové kaši na vodě není větší než 90 kcal.

Ale přesto byste neměli zneužívat potravinářský výrobek. Odborníci na výživu tvrdí, že tato nevyvážená strava nemůže naplnit denní potřebu živin v těle. Ale pokud to opravdu potřebujete, lze to provést každých šest měsíců.

Pravidla a zásady výživy

Zpravidla se během pohankové diety doporučuje pít kefír. Tento fermentovaný mléčný výrobek je výborným zdrojem bílkovin a vitamínů A a B. Kromě toho udržuje normální střevní mikroflóru a pomáhá šetrně čistit trávicí trakt. Proto je kombinace pohanky s kefírem považována za velmi úspěšnou.

Musíte si však pamatovat, že kefír musí být vyroben nejméně před 24 a ne více než 72 hodinami. Jinak v prvním případě může způsobit zažívací potíže a plynatost, ve druhém může vyvolat zácpu. Kyselý mléčný výrobek musí být odstředěný nebo maximálně 1% tuku.

Základní pravidla:

• veškeré koření a omáčky jsou zakázány;
• je povoleno vypít až 5 sklenic kefíru denně;
• vypijte alespoň 1, 5 litru tekutin denně;
• před spaním je lepší nejíst, jen vypít trochu jogurtu;
• při sebemenším zhoršení pohody je lepší přestat s dietou.

Není třeba si dávat za cíl zhubnout za týden a hned shodit tucet kilo. Náhlé hubnutí může vést ke striím a výsledek je velmi náročný na udržení.

A abychom předešli nedostatku vitamínů a minerálů, je nutné užívat doplňky stravy.

Výhody a nevýhody této metody hubnutí

Mezi výhody lze rozlišit následující vlastnosti:

• rozpočtový dietní plán. Krupice jsou levné, zatímco mohou stát v chladničce po dlouhou dobu a nezkazit se, přičemž si zachovají veškerou svou chuť;
• snadnost použití. Není třeba shánět speciální, těžko dostupné produkty a trávit čas jejich zpracováním, stačí každý večer napařit správné množství kaše na další den (to je způsob vaření, který zachová nejvíce prospěšných látek) ;
• vynikající čištění střev díky přítomnosti vlákniny;
• nedostatek pocitu hladu. Kaši můžete jíst, dokud nebudete sytí. Má málo sacharidů a ty, které jsou, se vyznačují dlouhou dobou asimilace. Na kručení v žaludku od hladu proto můžete zapomenout.

Ale taková přísná strava není bez nevýhod.

Mezi nimi:

• zhoršení blahobytu;
• nedostatek vitamínů;
• rychlá závislost a zastavení hubnutí.

U lidí s chronickými onemocněními může začít exacerbace. Ale i při jejich nepřítomnosti je monodieta pro tělo vždy stresující, takže před zahájením takového experimentu musíte pečlivě přemýšlet.

Doporučené a zakázané produkty

Pokud jedna pohanka nestačí na výživu, mohou být do nabídky zahrnuty následující povolené produkty:

• Sušené ovoce. Dají se jíst jen tak nebo přidat do kaše. Je povoleno jíst ne více než 5-6 velkých bobulí denně.
• Neslazený jogurt. Dá se z něj udělat pohanka nebo jen tak pít.
• Cibule. Pár kousků zeleniny posílí imunitu a udělá nekvašenou kaši chutnější.
• Miláček. Lze použít ke slazení cereálií nebo nápojů.
• Olivový olej. V malém množství je povoleno jej používat na tankování kaše.

Pokud je držení takto omezené stravy obtížné, můžete si svůj jídelníček zpestřit nějakým neslazeným ovocem, nízkokalorickou zeleninou a libovým vařeným masem. Tato varianta je šetrnější. Za 7 dní na takové dietě můžete zhubnout minimálně 3 kg.

Je přísně zakázáno zařazovat do nabídky následující produkty:

• cukroví;
• ořechy;
• koření s kořením;
• sůl a cukr;
• muffin.

Pokud ale člověk potřebuje dělat duševní práci, možná nemá cenu úplně se vzdát soli a cukru. Jedna porce kaše denně může být mírně osolena. A cukr je dovoleno nahradit přírodním medem. Pohanka odstraňuje z těla nejen toxické látky a toxiny, ale také glukózu. Denně by se proto měla vypít alespoň sklenice vody se lžičkou medu.

Podrobné menu na týden

Existuje několik možností diety:

• Den půstu. Nejšetrnější možnost. Na „sezení" na pohance vám stačí 24 hodin.
• Tři dny. Relativně bezpečná a účinná dieta. Je dovoleno jíst jednu pohanku a pít vodu.
• Pětidenní. Pak je lepší jídelníček doplnit ovocem, aby na síle vůbec neubylo.
• Sedmidenní. Výsledek je působivý, nicméně je těžké držet dietu celý týden.

K dispozici jsou také možnosti na 10 a 14 dní. Oblíbené jsou zejména před začátkem léta a nadcházející dovolenou na moři, ale jsou vhodné pouze pro lidi se značnou vůlí.

Jelikož je seznam povolených produktů malý, nemá smysl malovat jídelníček na každý den.

Klasické schéma napájení vypadá takto:

• 2 sklenice vody ráno;
• o půl hodiny později část pohanky;
• sklenici vody po 45 minutách;
• za hodinu opět porce kaše.

Za den můžete sníst až 6 porcí pohanky. Voda může být několikrát nahrazena zeleným nebo mátovým čajem bez cukru.

Seznam jídel na sedmidenní dietě vypadá takto:

• pohanka na vodě;
• kefír;
• neslazené ovoce;
• některé sušené ovoce;
• malé porce zeleniny;
• smoothies nebo čerstvé šťávy;
• nějaké vařené kuře.

Musíte jíst třikrát denně bez občerstvení. Pohanka je základní potravinou. Jako další jídlo můžete jíst jedno z navrhovaných v seznamu.

Strava s přídavkem bílkovin je šetrnější. Kilogramy na něm odcházejí pomaleji, ale spolehlivěji, od té doby se nevracejí.

Přibližná denní strava by měla vypadat takto:

• snídaně - pohanka bez soli (pokud si přejete, můžete přidat med nebo sušené ovoce);
• oběd - pečená zelenina (ale ne brambory) a kousek ryby nebo libového masa pro pár;
• večeře - pohanka a kefír.

Existuje ještě jedna variace této diety.

Během dne můžete jíst pohanku, kolik si vaše srdce přeje, a musíte mít večeři s jedním z navrhovaných jídel:

• tvaroh;
• vařené kuřecí nebo hovězí maso;
• měkký sýr;
• vaječná omeleta;
• kefír.

Pestřejší jídelníček umožňuje jíst méně přísně a zvyknout si na neustálé používání pohanky.

Lehké varianty se často používají pro určitý druh cvičení. Poprvé vyzkouší některou z lehčích variant diet, poté přejdou na běžnou stravu a podruhé si „sednou" na přísnou, klasickou monodietu.

Dietní recepty

Možností přípravy dietních pokrmů z pohanky je mnoho.

Tady jsou některé z nich:

1. Cereálie propláchněte, zalijte vroucí vodou, pevně uzavřete a nechte do rána. Je vhodné to udělat v termosce se širokým hrdlem.
2. Omyté cereálie zalijte studenou vodou. Vařte na vysoké teplotě, dokud se tekutina zcela neodpaří. Poté pár minut dusíme na mírném ohni.
3. Krupice spaříme vroucí vodou. Zalijte převařenou vodou, zabalte do teplého ručníku a nechte do rána.
4. Nalijte pohanku s kefírem v poměru 1: 3. Dejte na chladné místo celou noc. Nenechávejte pokrm v pokoji ani v kuchyni, zkazí vám chuť.

Pokrm připravený podle jednoho z těchto receptů bude připraven ke konzumaci druhý den ráno, pokud se připraví večer.

Cesta ven z pohankové diety

Po skončení diety byste neměli hned přejít na běžné jídlo. Gastrointestinální trakt nebude připraven na tak drastickou změnu stravy.

Proto v prvních dnech musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

• Ráno je vhodné snídat s vařenými vejci, pít zelený čaj mírně oslazený medem.
• Sladkosti jsou zakázány. Občas si můžete dát kousek hořké čokolády.
• Jídlo musí být vařené v páře nebo dušené, nikdy ne smažené.
• Maso a ryby je dovoleno jíst maximálně 3x týdně.
• Nemusíte jíst před spaním. Pokud máte velký hlad, můžete sníst kyselé jablko nebo vypít 200 ml kefíru či neslazeného jogurtu.

Známé produkty by měly být zaváděny postupně. Výstup z diety trvá asi týden a půl. V tomto období si žaludek zvykne na obvyklou stravu a funguje bez přerušení.

Jaké výsledky slibuje dieta?

Dieta je zvláště účinná pro lidi, kteří mají více než 6 kg nadváhy. Při pečlivém dodržování všech pravidel po dobu jednoho týdne se můžete zbavit 5 až 12 kg. Ale když je pár kilo navíc, je nepravděpodobné, že by tak snadno odešly.

Každý organismus je individuální, proto je těžké uvádět přesná čísla. Ne každý dokáže rychle zhubnout. Bylo by dobré kombinovat omezení jídla s mírnou fyzickou aktivitou a kosmetickými procedurami. Pokud nejsou finanční prostředky na návštěvu salonů, můžete si anticelulitidovou masáž nebo zábaly na hubnutí udělat doma. Integrovaný přístup je považován za nejúčinnější.

V případě potřeby lze kúru na hubnutí opakovat. Přestávka by měla být dlouhá, alespoň měsíc, ale lépe - více.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Jakákoli dieta na hubnutí je absolutně kontraindikována pro nastávající matky a kojící ženy, děti, dospívající a lidi, kteří se aktivně zapojují do sportu a dostávají silnou fyzickou námahu.

A také v seznamu kontraindikací můžete najít anémii, cukrovku, hypotenzi. Jedinci s oslabeným imunitním systémem a vážnými chronickými nemocemi by si také měli dobře rozmyslet, než přejdou na tento způsob stravování. Přísná dieta lidem s takovými problémy jen uškodí.

Z vedlejších účinků jsou často pozorovány:

• ospalost a letargie;
• závrať;
• bolesti hlavy;
• prudký pokles síly;
• snížení výkonu.

Pokud se necítíte dobře několik dní, je lepší dietu přerušit a nemučit se. Jsou i jiné způsoby, jak zhubnout.