Zeleninové a ovocné smoothies jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a užitečných stopových prvků. Jako hlavní ingredience v receptech na smoothie se používají bobule, ovoce a zelenina. Do hustého nápoje se přidává i led, jogurt, med, ořechy, bylinky a semínka.
Jakýsi hybridní koktejl obsahuje drcenou vlákninu, která přispívá k jeho snadnému vstřebávání, odstraňování toxinů a udržování zdraví střev.
TOP 10 ovocných smoothies na hubnutí
Nabízíme vám výběr různých ovocných smoothies, které vám pomohou zhubnout, nabijí vaše tělo vitamíny a dodají vám pocit sytosti. Smoothie jsou navíc skvělou variantou zdravé svačiny.
1. Jablečné smoothie s pomerančem, banánem a brusinkami
Ingredience na 1 porci:
- banán - 1 velký kus;
- jablka - 2 kusy;
- pomeranč - 1/2 kusu;
- brusinky - 50 g.
Před přímou přípravou smoothie na hubnutí je třeba dát všechno ovoce do lednice, aby nápoj vychladl. Oloupaná jablka zbavená semínek nakrájíme na malé kousky. Banány lze nakrájet na kroužky. Odstraňte bílý film z pomerančů a odstraňte pecky. Brusinky opláchněte a osušte. Všechny ovoce a bobule rozmixujte v mixéru při maximální rychlosti. Ovocné smoothie nalijte do sklenice nebo sklenice, můžete ozdobit brusinkami. Výstupem je 1 porce.
Výhoda:pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, zlepšuje funkci trávení, podporuje hubnutí, tonizuje.
Kalorie:53 kcal na 100 g produktu.
2. Smoothie s citronem, melounem, mátou a limetkou
Ingredience na 2 porce:
- melounová dužina - 250 g;
- vápno - 1/4 dílu;
- citron - 1/2 dílu;
- med - 5 g;
- máta - 2 větve;
- ledové kostky.
Meloun a citrusové plody je nutné omýt studenou vodou, zbavit meloun semínek, dužinu nakrájet na malé kousky. Předchlaďte zralé ovoce v mrazáku. Odstraňte semínka z limetky a citronu, oloupejte dužinu z bílých filmů. Vložte všechny produkty do mísy mixéru, přidejte med. Z omytých lístků máty setřeste zbývající vodu, přidejte ke zbytku produktů. Šlehejte na plný výkon, dokud nezískáte nadýchanou homogenní hmotu. Nápoj nalijte do sklenic, přidejte led, jako ozdobu použijte citron a mátu. Uvedené ingredience tvoří 2 porce.
Výhoda:posiluje kardiovaskulární systém, má omlazující účinek na tělo, zlepšuje náladu.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
3. Smoothie s banánem a červeným pomerančem
Ingredience na 1 porci:
- červené pomeranče - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- pomerančový džus - 50 ml;
- sladidlo nebo med - podle chuti.
Oloupané banány musí být rozlámány na několik kusů. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na kolečka, nožem nebo vidličkou odstraňte pecky. V mixéru rozšlehejte ovoce, přidejte pomerančový džus, dvě minuty šlehejte všechny ingredience. Hotové ovocné smoothie nalijte do sklenice, na ozdobu můžete použít pomerančový kroužek. Uvedené suroviny tvoří 1 porci.
Výhoda:pomáhá překonávat deprese, normalizuje hladinu cukru v krvi, chrání před onemocněními jater.
Kalorie:51 kcal na 100 g výrobku (bez medu nebo sladidla).
4. Zelené smoothie s medem a kiwi
Ingredience na 1 porci:
- kiwi - 1 kus;
- citrony - podle chuti;
- máta - 10 g;
- petržel - 10 g;
- voda - 100 ml;
- med - podle chuti.
Je nutné umýt mátu a petržel, očistit stonky od listů. Kiwi oloupeme a nakrájíme na kousky. Citron nakrájejte na plátky. Do nádoby mixéru dejte kiwi, bylinky, pár plátků citronu, zalijte vodou a přidejte med. Šlehejte do hladka. Hubnoucí smoothie nalijte do sklenice. Uvedené množství produktů vystačí na přípravu 1 porce ovocného smoothie.
Výhoda:pomůže zlepšit metabolismus a urychlit proces hubnutí, zvláště pokud je zdravá strava doplněna fyzickou aktivitou.
Kalorie:23 kcal na 100 g výrobku (bez medu nebo sladidla).
5. Cranberry Smoothie
Ingredience na 3 porce:
- brusinkový sirup - 200 ml;
- jablečná šťáva - 200 ml;
- banány - 1 kus;
- jogurt bez cukru - 100 ml;
- mletá skořice - podle chuti.
Pro přípravu nápoje nalijte do mixéru jablečný džus a brusinkový sirup. Banány oloupeme a nakrájíme na kousky, přidáme do mísy. Všechny ingredience rozmixujte na pyré. Do vzniklé hmoty nalijte jogurt, vhoďte koření a znovu prošlehejte. Smoothie podávejte v objemných sklenicích, ozdobte dle libosti. Výstupem jsou 3 porce.
Výhoda:obsahuje velké množství užitečných látek, nezpůsobuje těžkost v žaludku, reguluje činnost hormonálního systému.
Kalorie:49 kcal na 100 g produktu.
6. Berry smoothie s zimolezem
Ingredience na 4 porce:
- mléko - 500 ml;
- zimolez - 300 g;
- nektarinka - 3 kusy;
- sladidlo nebo med podle chuti.
Bobule zimolezu by měly být vytříděny, omyty v tekoucí vodě, důkladně vysušeny. Omyté a sušené nektarinky je nutné oloupat. Po odstranění semínek nakrájejte dužinu na kousky. Vložte zimolez, nektarinky a sladidlo do nádoby mixéru a poté zalijte mlékem, předem vychlazeným v lednici. Všechny ingredience mixujte do hladka 2 minuty. Hotové smoothie na hubnutí nalijte do sklenic, výstup z produktů - 4 porce.
Výhoda:normalizuje metabolismus, má tonizující účinek, zmírňuje únavu.
Kalorie:50 kcal na 100 g produktu.
7. Smoothie s broskví a jasmínem
Ingredience na 2 porce:
- jasmín - 15 g;
- voda - 70 ml;
- kefír - 200 ml;
- banány - ½ dílu;
- broskev nebo nektarinka - ½ dílu;
- med - 10 g.
Zpočátku je třeba vařit jasmínový čaj za použití určeného množství vody po dobu 10 minut. Banány oloupeme, nakrájíme na plátky. Broskve omyjte, zbavte slupky, zbavte pecek. Ovoce, čaj a kefír vložte do nádoby mixéru a všechny ingredience rozšlehejte do hladka. Jako sladidlo by měl být přidán med, po kterém je nutné vše znovu vyšlehat. Smoothie na hubnutí podávejte nejlépe ve sklenicích, ozdobte podle vlastní chuti. Uvedené množství surovin vystačí na přípravu 2 porcí.
Výhoda:zlepšuje trávení, posiluje imunitní systém, tónuje o nic horší než přírodní káva a nezvyšuje krevní tlak.
Kalorie:52 kcal na 100 g produktu.
8. Sušené švestky a ananasové smoothie
Ingredience na 1 porci:
- švestky - 2 kusy;
- ananas - 230 g.
Sušené švestky je třeba nalít teplou vodou a nechat přes noc v chladničce. Pokud není možné připravit přísadu předem, musí se sušené bobule nakrájet na několik kusů, umístit do malé misky a zalít vroucí vodou. Nasycení vlhkostí bude trvat asi 15 minut.
Kousek ukrojený z ananasu oloupeme a tvrdou část od středu, dužinu je třeba nakrájet na plátky. Přeneste sušené švestky a ananas do nádoby mixéru. Rozdrcená homogenní hmota by měla být nalita do sklenice, při podávání můžete ozdobit kousky ovoce nebo bobule. Z jednotlivých složek se získá 1 porce nápoje.
Výhoda:má protizánětlivé vlastnosti, pomáhá udržovat rovnováhu voda-sůl, snižuje krevní tlak.
Kalorie:62 kcal na 100 g produktu.
9. Smoothies z třešňových švestek, švestek a jogurtu
Ingredience na 2 porce:
- velké švestky - 6 kusů;
- třešňová švestka - 6 kusů;
- přírodní jogurt - 300 ml;
- mletá skořice - 1 špetka.
Ovoce se musí umýt, rozpůlit a vypeckovat. Nalijte jogurt do mísy mixéru, přidejte části ovoce a koření. Smíchejte přísady, dokud nejsou zcela smíchány. Ovocné smoothie můžeme na přání přecedit přes jemné sítko a nalít do sklenic. Jako ozdobu lze použít kousky třešňové švestky. Výtěžnost z uvedeného množství produktů je 2 šálky. Je to skvělé smoothie na hubnutí, lehké a výživné.
Výhoda:zlepšuje trávení, posiluje cévy, má imunostimulační a tonizující účinek na organismus.
Kalorie:52 kcal na 100 g produktu.
10. Smoothie z hroznů a jablek s Physalis
Ingredience na 1 porci:
- jablko - 1 kus;
- Physalis bobule - 5 kusů;
- zelené hrozny (bez pecek) - 100 g.
Jablka je třeba oloupat, odstranit jádřince a nakrájet na malé kousky. Hrozny, umyté v tekoucí vodě, oddělené od větviček. Otevřete physalis a otrhejte bobule. Vložte jablko, hrozny a smaragdové bobule do mixéru a rozdrťte do hladka. Nalijte do průhledné sklenice, ozdobte otevřeným physalisem. Z připravených surovin získáte 1 porci šťavnatého a chutného ovocného smoothie.
Výhoda:Pomáhá zlepšit trávení a zbavit se přebytečných kilogramů.
Kalorie:42 kcal na 100 g produktu.
TOP 10 receptů na zeleninové smoothie
V zimě, kdy není pestrá paleta ovoce, zařaďte do jídelníčku zeleninové smoothie. Nejsou o nic méně výživné a zdravé.
1. Brokolicové smoothie
Ingredience na 1 porci:
- brokolice - 50 g;
- kiwi - 2 kusy;
- zelený čaj - ½ šálku;
- lněná semínka - ½ lžičky
Uvařený zelený čaj by měl být louhován po dobu 10 minut při pokojové teplotě, poté musí být ponechán v lednici vychladnout. Brokolici lze použít čerstvou nebo mraženou k přípravě smoothie. Brokolici je nutné rozebrat na květenství a kiwi oloupat. Nakrájené kousky kiwi a květenství brokolice by měly být nasekány v mixéru.
Zelený čaj přecedíme přes sítko a nalijeme do mísy se zbytkem ingrediencí. Hotový koktejl můžeme nalít do sklenice a posypat lněným semínkem. Uvedené množství produktů vystačí na přípravu 1 porce smoothie.
Výhoda:doplňuje nedostatek minerálů a vitamínů v těle, zahání hlad po cvičení v posilovně, čistí střeva od toxinů.
Kalorie:31 kcal na 100 g produktu.
2. Pijte z mrkve a řepy
Ingredience na 2 porce:
- řepa - ½ dílu;
- mrkev - 2 kusy;
- jablečná šťáva - 100 ml.
Nalijte jablečný džus do nádoby mixéru. Zeleninu oloupeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme do mísy. Sladidlo není nutné, pokud si vezmete zpočátku chutnou a sladkou zeleninu. Po důkladném rozemletí všech ingrediencí lze nápoj nalít do sklenic. Dané množství produktů vystačí na přípravu dvou porcí pokrmu.
Výhoda:pomáhá zbavit se nespavosti a stresu, čistí tělo od toxinů, zlepšuje pleť.
Kalorie:38 kcal na 100 g produktu.
3. Smoothie z rajčat a sladké papriky
Ingredience na 1 porci:
- rajčata - 5 kusů;
- sladká paprika - 1 kus;
- citronová šťáva - 10 ml;
- olivový olej - 10 ml;
- koření, rozmarýn, kopr - podle chuti.
Zeleninu a zeleninu důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Chcete-li rajčata oloupat, je třeba je ponořit do nádoby s vroucí vodou po dobu 5 minut. Pepřová dužina, oddělená od semen a přepážek, musí být nakrájena na malé kousky. Do nádoby mixéru vložte nakrájenou zeleninu, pokud chcete, přidejte nasekaný kopr a rozmarýn. Poté byste měli nalít zbývající přísady - citrusovou šťávu, olivový olej, pepř a sůl podle chuti. Výslednou 1 porci hubnoucího smoothie můžete nalít do sklenice. K naředění hustého nápoje se hodí minerální voda a kostky ledu.
Výhoda:čistí tělo od toxinů, má nízkou energetickou hodnotu a přitom dokonale zasytí.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
4. Smoothie se špenátem a čínským zelím
Ingredience na 2 porce:
- čínské zelí - 150 g;
- špenát - 100 g;
- banán - 1 kus;
- kiwi - 1 kus;
- minerální voda, nejlépe nesycená - 200 ml;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l. ;
- lněná semínka - 1 špetka;
- med - 5 g.
Z pekingského zelí je nutné odstranit staré listy a opláchnout je, nakrájet nadrobno. Špenát omytý pod tekoucí vodou osušíme na utěrce a poté jej ručně nakrájíme na malé kousky. Nápoj lze použít nejen listy, ale i tenké stonky. Zelí a špenát je třeba nalít do nádoby se čtvrtinou vody a postupně přidávat zbytek, aby vznikla homogenní směs. Oloupané kiwi a banány je třeba nakrájet a přidat do zelené hmoty.
Smoothies na hubnutí budou chladnější a bohatší, pokud do mrazáku nejprve vložíte banán. Po přidání citronové šťávy, medu a lněných semínek všechny ingredience znovu prošlehejte. Nápoj můžeme podávat v průhledné sklenici, na ozdobu se hodí sezamová semínka. Z uvedeného počtu složek získáte 2 porce.
Výhoda:Vysoký obsah vlákniny v tomto zeleninovém smoothie napomůže detoxikaci vašeho těla a navíc obsahuje důležité minerály a vitamíny.
Kalorie:48 kcal na 100 g produktu.
5. Kopřivový nápoj
Ingredience na 2 porce:
- kopřiva - 1 svazek;
- mrkev - 2 kusy;
- oranžová - 1/2 dílu;
- minerální voda bez plynu - 100 ml;
- máta - 1 snítka;
- ledové kostky.
Abyste se zbavili štiplavosti kopřivy, její listy je třeba zalít vroucí vodou, poté opláchnout studenou vodou a osušit ubrouskem. Omytou mrkev je nutné oloupat a nakrájet. Kousky mrkve, listy kopřivy, stejně jako plátky citrusů a máty vložte do mísy mixéru a přidejte vodu. Výsledná homogenní hmota musí být ochlazena ledem a znovu rozdrcena a poté nalita do sklenice. Z uvedeného množství produktů se získají 2 porce smoothie na hubnutí. Pokrm můžete ozdobit sezamovými a lněnými semínky.
Výhoda:nízkokalorické smoothie pomáhá udržovat zdraví kostí a pojivových tkání.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
6. Smoothie s medvědím česnekem
Ingredience na 2 porce:
- medvědí česnek - 1 svazek;
- okurka - 1 kus;
- jogurt - 200 ml;
- vlašské ořechy - 2 ks;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l. ;
- sůl - podle chuti.
Medvědí česnek opláchněte tekoucí vodou, kapky odstraňte papírovou utěrkou a poté jej rukama rozdělte na malé kousky. Okurka by měla být nakrájena na kolečka. Jádra vlašských ořechů lze rozdrtit v mlýnku na kávu. Do mísy mixéru nalijte jogurt, přidejte okurku, ořechy a medvědí česnek. Ušlehanou hmotu můžeme osolit a přidat citronovou šťávu, poté znovu promíchat. Hotový koktejl podávejte v servírovacích sklenicích. Výše uvedené množství ingrediencí tvoří 2 porce zeleninového smoothie.
Výhoda:má tonizující, čistící a antimikrobiální vlastnosti.
Kalorie:59 kcal na 100 g produktu.
7. Smoothie s okurkou a petrželkou
Ingredience na 1 porci:
- petržel - 1 svazek;
- okurka - 2 kusy;
- listy salátu - volitelné;
- mletá chilli paprička a koriandr - každá špetka.
Omyté okurky je třeba nakrájet na malé kousky, petrželku dobře opláchnout a nakrájet. Ingredience vhoďte do mísy mixéru, přidejte koriandr a šlehejte 1 minutu, poté můžete do nápoje přidat listy salátu, znovu nasekat a nalít do sklenice. Bylinky a mletá červená paprika jsou skvělé na ozdobu koktejlu. Výstup jednotlivých složek je 1 sklenice.
Výhoda:Složení zeleninového smoothie obsahuje antioxidanty a vitamíny, pomáhá vyčistit nápoj od toxinů, urychlit metabolismus.
Kalorie:17 kcal na 100 g produktu.
8. Smoothie s hráškem a olivami
Ingredience na 1 porci:
- zelený hrášek (čerstvý, konzervovaný nebo zmrazený) - 50 g;
- čerstvá okurka - 100 g;
- zelené olivy - 10 kusů;
- citronová šťáva - 6 lžic. l. ;
- lněná semínka - špetka.
Okurky musí být omyty tekoucí vodou, nakrájeny na malé kousky. Zmrazený hrášek by měl být ponechán pět minut při pokojové teplotě, konzervovaný a čerstvý lze okamžitě použít. Okurku, hrášek a olivy (vypeckované) vložíme do nádoby mixéru a přidáme citronovou šťávu, šleháme asi 1 minutu. Poté je třeba smoothie nalít do sklenice. Jako ozdobu lze použít kolečka okurky a olivy. Uvedené množství produktů je počítáno na 1 porci zeleninového smoothie na hubnutí.
Výhoda:udržuje zdraví svalů a srdce, zpomaluje stárnutí tělesných buněk, zmírňuje otoky.
Kalorie:47 kcal na 100 g produktu.
9. Smoothie z naklíčených fazolí mungo
Ingredience na 2 porce:
- naklíčené fazole mungo - 40 g;
- listy salátu - 70 g;
- kopr - 10 g;
- petržel - 10 g;
- banány - 260 g;
- med - 5 g.
Salát, petržel a kopr je třeba umýt pod tekoucí vodou, osušit ručníkem. Do mixéru dáme zelí, naklíčené mungo, nakrájené plátky banánu, med a pitnou vodu. Rozdrcenou směs je třeba nalít do sklenic. Cestou z produktů jsou 2 porce zeleninového smoothie.
Výhoda:neutralizuje přebytečné tuky, absorbuje toxiny, posiluje ochrannou funkci těla, zvyšuje ostrost vidění, stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi.
Kalorie:78 kcal na 100 g produktu.
10. Smoothies a la řecký salát
Ingredience na 2 porce:
- rajčata - 200 g;
- čerstvé okurky - 200 g;
- kopr - 2 snítky;
- olivy - 5 kusů;
- sýr feta - 70 g;
- olivový olej - 1 lžička
Zelenina by měla být důkladně omyta pod tekoucí vodou, nakrájena na malé kousky. Nakrájené nožem zelené a plátky rajčat, okurky by měly být převedeny do nádoby mixéru, přidejte sýr a olivový olej. Šlehejte 1 minutu. Hotovou směs můžeme nalít do sklenice, ozdobit kolečky čerstvých okurek a bylinek. Uvedené množství produktů tvoří 2 porce zeleninového smoothie.
Výhoda:nasycuje tělo užitečnými složkami, pomáhá obnovit sílu po fyzické námaze.
Kalorie:64 kcal na 100 g produktu.